Бърза, хранителна и полезна закуска с киноа за всеки ден.
Продукти (1 порция):
> 40 гр. киноа
> 1 бр. яйце
> ¼ авокадо
> 40 гр. бяло сирене
> чери домати
> Щипка сол
> Щипка пипер
> Щипка риган
> 2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
1. Сварете киноата в подсолена вода до пълна готовност, по указания на опаковката.
2. Изпържете яйцето. Алтернативно можете да го пуширате във вода с оцет. За целта сложете 1 с.л. оцет и щипка сол във вряща вода. Намалете огъня, така че водата да не ври силно. Разбъркайте водата с кръгови движения. Счупете яйцето в средата.
3. Направете пюре от 1/4 авокадо.
4. Подредете чинията по ваш вкус.
5. За финал: настържете сирене отгоре и поръсете със сол, риган, пипер и зехтин.
Намерете Вашия японски зелен чай тук:
