Енергийни сурови кокосови топчета, без добавена захар.
Продукти:
> 1/2 ч. кокосови стърготини
> 1/3 ч. Кокосово масло
> 1/3 ч. Кокосово маса (маслото+пулпа)
> 1/4 ч. Микс от семена
> 1/2 ч. сурови ядки (по избор)
> 1 ч.л. канела
> 2 с.л. стафиди-накиснати
> 2 с.л. ядково мляко
> 100 гр. 100% Черен Шоколад
Начин на приготвяне:
1. Блендирайте 1/3 ч. кокосови стърготини с 1 с.л. ядково мляко в блендер до получаване на хомогенна смес. От време на време обирайте по страните на купата и разбърквайте.
2. Сложете и останалите съставки в блендера и миксирайте до смесване на всички компоненти. Ако сместа ви се струва суха сложете още 1 с.л. ядково мляко.
3. Оформете на топчета. Подредете в тава постлана с хартия за печене и оставете във фризера за 1 час.
4. По желание можете да ги глазирате с шоколад. Разтопете 100 гр. черен шоколад на водна баня или в микровълнова като разбърквате на всеки 10 сек. Потопете всяко едно от студените топчета и поставете обратно на хартията за печене. Върнете във фризера за още 2 ч. Когато се охлади шоколада, топчета лесно ще се отлепят от хартията.
Съхранявайте в хладилник.
Намерете нужните продукти тук: