Recipes, Рецепти

Брускети със зехтин

Съставки

  • Френски или италиански хляб (багета) – 1 брой
  • Зехтин – 1/4 чаша
  • Чесън – 2 скилидки, нарязани на фино
  • Пресен босилек – около 1/4 чаша, нарязан на ситно
  • Сол – на вкус
  • Свежомлян черен пипер – на вкус

 


Начин на приготвяне

  1.  Нагрейте фурната до 180 градуса (предварително загрята).
  2. Нарежете хляба на диагонални филийки с дебелина около 1.5 см.
  3. Разположете филийките в един слой на плоска тава или на решетка за печене.
  4. В малка купичка смесете зехтинът, чесъна и босилека.
  5. Подправете със сол и черен пипер според вкуса си.
  6. С помощта на четка или лъжица намажете всяка филийка хляб с получената смес от зехтин, чесън и босилек.
  7. Уверете се, че покривате равномерно от единия край до другия.
  8. Печете в предварително загрята фурна за около 10-12 минути, или докато брускетите станат златисти и хрупкави.
  9. След като извадите брускетите от фурната, оставете ги да се охладят за кратко преди да ги сервирате.
  10. Сервирайте брускетите топли или на стайна температура за предястие или като придружително към основно ястие.
  11. Можете да ги поднесете със салата, пресни домати, резени сирена или всякакви други добавки по ваш избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *