Съставки
- Френски или италиански хляб (багета) – 1 брой
- Зехтин – 1/4 чаша
- Чесън – 2 скилидки, нарязани на фино
- Пресен босилек – около 1/4 чаша, нарязан на ситно
- Сол – на вкус
- Свежомлян черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне
- Нагрейте фурната до 180 градуса (предварително загрята).
- Нарежете хляба на диагонални филийки с дебелина около 1.5 см.
- Разположете филийките в един слой на плоска тава или на решетка за печене.
- В малка купичка смесете зехтинът, чесъна и босилека.
- Подправете със сол и черен пипер според вкуса си.
- С помощта на четка или лъжица намажете всяка филийка хляб с получената смес от зехтин, чесън и босилек.
- Уверете се, че покривате равномерно от единия край до другия.
- Печете в предварително загрята фурна за около 10-12 минути, или докато брускетите станат златисти и хрупкави.
- След като извадите брускетите от фурната, оставете ги да се охладят за кратко преди да ги сервирате.
- Сервирайте брускетите топли или на стайна температура за предястие или като придружително към основно ястие.
- Можете да ги поднесете със салата, пресни домати, резени сирена или всякакви други добавки по ваш избор.
