Съставки:
- 150 гр пресен грах
- 1 скилидка чесън
- 4 с.л. екстра върджин зехтин
- 1 ч.л. сициалианска сол на кристали
- 1/4 ч.ч. вода
- няколко пръски зехтин с босилек
Начин на приготвяне:
- Задушете граха и чесъна на пара или в малко вода, докато омекнат (около 2-3 мин). Внимавайте да не го пре-готвите, защото ще си загуби яркия цвят.
- Сложете в блендер заедно с останалите съставки и пасирайте.
- Напръскайте със зехтин и поръсете тиквени семена. преди сервиране.
