Пленете гостите с лесните и вкусни ливански бисквити.

Тесто:

• ½ ч.ч. Рапична мазнинана
• ¼ ч.ч. зехтин
• 2 ½ ч.ч. бяло брашно
• 2 с.л. захар
• 1 с.л. екстракт от розова вода
• 3 с.л. прясно мляко

Пълнеж:

• 300 гр. фурми
• ¼ с.л. кардамон
• ¼ с.л. канела на прах
• 1 с.л. кокосово масло
• 1 с.л. екстракт от портокалов цвят

Начин на приготвяне:

1. За пълнежа сложете всичко в блендер и смелете докато се получи паста. Оформете на малки топчета.
2. Загрейте фурната на 190 градуса.
3. Разбийте мазнината със захарта. Добавете млякото и розовата вода.
4. Разбъркайте и бавно започнете да добавяте брашното. Полученото тесто трябва да е лесно за оформяне. Ако е прекалено лепкаво добавете още брашно.
5. Разделете на топчета, големи колкото орех.
6. Направете дупка в средата с палеца и сложете топче от пастата (топчетата трябва да са колкото голяма череша). Загърнете.
7. Печете около 10-15 мин. или докато станат златисти.

Намерете някои от нужните продукти тук: