Съставки:
- 200 гр сварен нахут
- 1 с.л. куркума
- 1 с.л. нарязан на ситно пресен джинджифил
- сок от 1 портокал или 1/2 ч.л. натурален аромат портокал
- 2 с.л. сусамов тахан
- 1 с.л. екстра вържин зехтин
- кипърска сол на люспи
Начин на приготвяне:
- Слоложете всичко в блендер и пасирайте до гладък пастет. Използвайте още портокалов сок или вода, за да изтъните сместа
- Сервирайте и полейте обилно със зехтин.