Бързо и лесно лятно сладко!

Лятото е вече почти тук, а с него и свежите сезонни плодове. Предлагаме ви една супер бърза рецепта за сладко от ягоди и праскови. И двата плода са известни с ниското си съдържание на пектин, който всъщност помага на сладкото да се желира. Използвахме Желираща захар Захира , с която за 15 мин. получихме готово ароматно сладко.

Съставки:

• 1.5 кг. Пресни ягоди
• 250 гр. Праскови
• 1 кг. Желираща захар Захира
• Сока на 1 лимон
• 1 с.л.  Ванилова паста

Начин на приготвяне:

1. Измийте и нарежете плодовете. Може да оставите ягодите на по-големи парчета, за да запазите максимално полезните им качества.
2. Върху нарязаните плодове, изсипете 1 кг. желираща захар и сока на лимона.
3. Оставете за 10 мин. и сложете на котлона.
4. Варете 10 мин. Бройте минутите след като сладкото заври.
5. Накрая сложете ваниловата паста.
6. Изсипете в буркан, докато е още топло.

Намерете някои от нужните продукти тук: