Чист лимонов екстракт направен от лимоново масло извлечено от най-висококачествените калифорнийски лимони. Добавете свежестта на цитрусовите плодове към сладки и солени ястия. Лесно за използване без да има няма нужда да добавяте сок от лимон.
5 мл. екстракт = 30 мл. сок от лимон = 1 ч.л. лимонова кора
Лимоните произхождат от Югоизточна Азия и се разпространяват в Близкия изток, пътувайки от Персия през Ирак до Египет. Въпреки че лимоновите дървета са били донесени за първи път в Европа от римляните през първи век от н.е., широко разпространеното европейско отглеждане на лимони не се е случило до 1400 г. Лимоните скоро били въведени в Новия свят от Христофор Колумб. Испанските конквистадори и заселници бързо обикнали плода, което затвърдило статута му в Америка. Не може да се отрече вкусният ефект, който лимонът има върху много от световните кухни, където е бил представен.
