Съставки

Начин на приготвяне

*Препоръчително е тиганът да е с диаметър около 30см. С незалепващо дъно и да може да се използва и вър фурна.

Загрейте фурната на 200С. Нарежете доматите на филийки и ги подредете върху дъното на тигана.
Поръсете 1с.л. зехтин, щипка морска сол и щипка черен пипер.
Нарежете авокатодо на две половинки по дължина и ги поставете върху доматите.
Настържете на ситно сиренето, сложете по-голямата част в купа и разбъркайте със сметаната.
Разпределете сместа върху половинките авокадо. Останалото сирене поръсете навсякъде + щипка червен пипер.
Печете за околo 15 минути или до златист цвят. Препечете филийките квасен хляб.