Традиционният бамбуков бъркалка или още позната като „chasen“ (Часен) е незаменим инструмент на японската церемония по мача. Фините, ръчно изработени шипове са издълбани в едно цяло парче бамбук от майстори, чиито умения се предават от поколение на поколение. Колкото повече шипове има бъркалката, толкова по-добра пяна се получава.
Бамбуковата бъркалка е със 100 шипа.
Нашето предложение: Използвайте Часeна за най-благополучното разбъркване на: джинджифил на прах, куркума на прах, канела на прах и други подобни.
Начин на употреба
Когато използвате часен за разбъркване на матча, най-добре е да поддържате отпусната и спокойна китка и да правите бързи зигзагообразни движения във формата на буквата „W“ или „M“ – това помага да се даде на Матчата идеалната фина пяна на повърхността.
За най-добри резултати използвайте Часена в комбинация с Чаван – специално изработена купа за приготвяне на Матча.
Характеристики
Не използвайте в съдомиялна машина