Съставки
- 200 гр. брашно
- 200 мл. мляко
- 200 мл. вода
- 3 яйца
- 1 ч.л. натурална ванилия
- Щипка сол
- ½ -1 ч.л. кукркума
- Кокосово масло
Начин на приготвяне
- Разбийте яйцата с миксер и добавете млякото, водата, ванилията и солта.
- Разбъркайте куркумата в брашното и бавно добавете тях към течността като не спирате да бъркате с миксера.
- Загрейте тиган за палачинки и сложете ½ ч.л. кокосово масло. Изсипете 1 черпак течност и разнесете по целия тиган. Изчакайте да се изпече от долната страна и обърнете.
- По желание сервирайте сладки или солени със сирене.