В комбинация с плод и чаша мляко, това овесено блокче се превръща в идеалната закуска!
Съставки: (за 12 броя)
> 100 гр. микс от ядки (по избор: орехи, лешници, шамфъстък, кашу и т.н.)
> 50 гр. микс от семена ( по избор: Семена от Чиа, Маково Семе, Ленено Семе и всякакъв друг вид Микс от семена.)
> 100 гр. микс от сушени плодове ( по избор: боровинки, вишни, манго, кайсии, смокини, стафиди и т.н.)
> 1 препълнена ч.л. Джинджифил на прах
> 1/2 ч.л. Куркума на прах
> 1 портокал
> 2 банана
> 1 с.л. течен мед
> 175 гр. овесени ядки
>10 гр. овесени трици
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 190 градуса.
2. В кухненски робот смелете ядките, семената, сушените плодове, подправките, заедно с кората от портокала, настъргана на ситно. Прехвърлете готовата смес в купа.
3. Обелете и почистете портокала и го пюрирайте в кухненския робот заедно с бананите.
4. Излейте пюрето в мерителна кана, добавете меда и долейте вода да 500 мл.
5. След което, я сложете в голяма тенджера на умерен към силен огън и оставете да заври.
6. Добавете мляната смес и бъркайте със силиконова шпатула за около 5 минути или докато сместа стане лепкава.
7. Изсипете сместа в 25 сантиметров квадратен съд за печене. Разтеглете и маркирайте с нож дванадесет блокчета.
8. Печете за 45-50 минути или до златисто.
9. Когато е готово оставете да изстине за 10 минути, след което прехвърлете върху решетка.
Може да ги съхранявате в плътно затворен съд, до 3 дена.
По книгата на Джейми Оливър „Суперхрани всеки ден“
Намерете нужните продукти тук