Съставки

• 500гр. Домати
• 2бр. Авокадо
• 60г. Сирене Чедър
• 100гр. Заквасена сметана
• Червен пипер
• Филийки хляб с квас
• Зехтин, морска сол и черен пипер

Начин на приготвяне

*Препоръчително е тиганът да е с диаметър около 30см. С незалепващо дъно и да може да се използва и вър фурна.

1. Загрейте фурната на 200С. Нарежете доматите на филийки и ги подредете върху дъното на тигана.
2. Поръсете 1с.л. зехтин, щипка морска сол и щипка черен пипер.
3. Нарежете авокатодо на две половинки по дължина и ги поставете върху доматите.
4. Настържете на ситно сиренето, сложете по-голямата част в купа и разбъркайте със сметаната.
5. Разпределете сместа върху половинките авокадо. Останалото сирене поръсете навсякъде + щипка червен пипер.
6. Печете за околo 15 минути или до златист цвят. Препечете филийките квасен хляб.