Меню
За поръчки над 55лв.
При поръчка над 80лв.
Знаете ли какво е „Фритата“? Може би сте чували, че е нещо подобно на омлет? Фритатата е ястие между омлет и запеканка – оригинално първо се готви на тиган, след което се слага за няколко минути във фурната. Разликата между омлета и фритата е, че фритатата се готви бавно на слаб огън, докато омлета бързо на силен огън. Италианците обичат да сервират своето ястие на стайна температура.
С помощта на тази подправка ще превърнете всеки омлет във Фритата с едно поръсване. Тя се състои от:
Разбийте 6 яйца, нарежете на ситно и запържете наденица и праз. След което добавете домати, след 3-4 минути, добавете яйцата и подправката. Загрейте фурната на 200 градуса. Преместете Фритатата във фурната за около 12-15 минути, до златист цвят
*Съвет – Добре е да изберете съд, който може да използвате както на котлон, така и във фурна.
Микс подправки със сол: подправки във вариращи пропорции 85% (градински чай, майорана, розмарин, мащерка, риган), каменна сол 15%.
