За цялата страна
При всяка поръчка
„Качо е Пене“ е традиционна паста от Рим, която е лесна за приготвяне в домашни условия, дори за начинаещи готвачи. Пастата изисква само шепа висококачествени съставки. Микс „Качо е Пене“ е специално създаден за тази автентична италианска паста. Италианската фирма „Колитали“ се е постарала да избере най-висококачествените и ароматни подправки и да ги събере в едно цяло. Микс съдържа:
За разлика от обикновения кромид лук, шалотът има много по-деликатни вкус и аромат, леко напомнящи за друг роднина – чесъна. Благодарение на него ястието става по-балансирано, без да убива вкусовете на останалите продукти.
Докато варите спагетите, поръсете от подправката в тиган на слаб огън, дръжте я за 20 сек., след което добавете масло в тигана и изключете котлона. Извадете една чаша вода от тенджерата на спагетите и я оставете на страна, а самите тях извадете преди да са напълно сготвени и ги сложете директно в тигана. Включете тигана на слаб огън и сипете малко от отстранената вода. Бъркайте енергично за около минута, докато соса се сгъсти. Изключете котлона и добавете сирене Пекорино и Пармезан, още от подправката и отново разбъркайте, добавете още вода ако има нужда.
Микс подправки със сол: шалот 63% (съдържа сулфати), каменна сол 15%, черен пипер 10%, зелен пипер 6%, див лук 6%.
За разлика от обикновения кромид лук, шалотът има много по-деликатни вкус и аромат, леко напомнящи за друг роднина – чесъна. Благодарение на него ястието става по-балансирано, без да убива вкусовете на останалите продукти.
Докато варите спагетите, поръсете от подправката в тиган на слаб огън, дръжте я за 20 сек., след което добавете масло в тигана и изключете котлона. Извадете една чаша вода от тенджерата на спагетите и я оставете на страна, а самите тях извадете преди да са напълно сготвени и ги сложете директно в тигана. Включете тигана на слаб огън и сипете малко от отстранената вода. Бъркайте енергично за около минута, докато соса се сгъсти. Изключете котлона и добавете сирене Пекорино и Пармезан, още от подправката и отново разбъркайте, добавете още вода ако има нужда.
Микс подправки със сол: шалот 63% (съдържа сулфати), каменна сол 15%, черен пипер 10%, зелен пипер 6%, див лук 6%.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.