Микс пипер 45гр.

Комбинация от

• Розовият пипер всъщност не е от семейството на пипер, а е плода на бразилското пиперово дърво. Въпреки това, се използва в кулинарията като подправка с много лек пиперлив вкус.
• Зеленият пипер е всъщност неузрял черен пипер и има повече свежест от черния.
• Белият пипер е черен пипер без обелка, т.е. семето на плода. Той е по-малко пикантен от черния и най-често се използва в бели сосове и картофено пюре.

Познатият на всички ни черен пипер е както най-използваната подправка в кулинарията, така и основа в Аюрведа медицината от хилядолетия. Той е богат на пиперин, който се бори със свободните радикали, помага при ставни болки, артрит, и други възпалителни процеси в тялото, подобрява кръвната захар и дори помага за намаляване нивата на холестерол.

Collitali внимателно подбират пипера в най-добрия си етап на растеж, за да запазят максимално аромата и есенциалните масла. Обработката започва до 8 ч. след събирането на пипера, като той се суши от специално обучени експерти в камери на -40 градуса. Там те остават за минимум 10мин., за да се спре развитието на микроорганизми.

Мелничката е направена за многократна употреба, като може да я напълните с любима подправка.

Начин на употреба

Универсална подправка за всяко ядене.

Нашето предложение: Направете домашна кесадия на тиган като сложите шунка, кашкавал, микс пипер и затоплите до разтапяне на кашкавала.

Състав

Черен пипер, зелен пипер, бял пипер, розов пипер