Комплект Италианска Паста 254гр.

Кой не обича паста? Особено ако е приготвена от италианец в малка тратория някъде в Тоскана. Пренасяме автентичното изживяване директно във вашата кухня, благодарение на тази елегантна кутия с четири различни подправки  и зехтини за най-популярните италиански пасти. Всичко, от което се нуждаете е сварена паста (върху всяко бурканче пише коя е най-подходящата паста за определеният сос), доматен сос и пармезан.

Лазио е регион в централна Италия, от където произлизат едни от най-често срещаните пасти в менютата на ресторантите.

„Арабиата“ е сос от домати с чесън и чили, което се превежда „ядосан“, от това че сосът е силно пикантен.

„Аматричана“ пък става нарицателна за района заради известният месен деликатен „гуанчале“ – осолени свински бузи.

Малко по на юг, в Неапол, произлизат други два вида изключително семпли и вкусни сосове за паста. Спагети Путанеска се приготвят с домати, аншоа и каперси като е много важно тук да се пропусне пармезана. Подправката „Путанеска“ включва всички необходими билки и зеленчуци за автентична паста.

„Алио Олио“ е най-лесната паста, която може да направите за бърза вечеря. Към сварената паста се прибавя вече подправеният зехтин и се настъргва пармезан.

Зехтинът с трюфел е оригинален завършек към всеки един сос с гъби, който приготвите.

Паста „Четири Сирена“ е най-богатата от всички изброени до сега. Сосът се прави на базата на четири сирена – горгонзола, фонтина, пармезан и маскарпоне, а подправката на Колитали ще овкуси и придаде свежест на тези не-леки сирена.

Състав

Екстра върджин зехтин с вкус на трюфел (зехтин 98%, аромат 2%,) Екстра върджин зехтин с чесън (зехтин 98%, натурален аромат чесън 1%, натурален аромат чили 1%), Арабиата (40% чили, 20% босилек, 15% каменна сол, 10% домат, 10% магданоз, 5% чесън (съдържа сулфати). Аматричана ( 85% подправки във вариращи пропорции (лук (съдържа сулфати), домати, чили) 15% каменна сол.), Путанеска (33% риган, 30% домати, 15% чили, 15% каменна сол, 5% чесън (съдържа сулфати), 2% черни маслини), Четири сирена ( 70% лук (съдържа сулфати), 15% каменна сол, 10% мента, 5% черен пипер).