Съставки
(4 Порции)
- 320 гр. сварен картоф на кубчета
- 1 с.л. Попдравка за Фритата
- 5 яйца
- 100 мл. течна сметана
- 1/4ч. Сушени домати
- Щипка сол
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- В купа разбъркайте яйца, подправката, течната сметана и солта.
- Нарежете сушените домати на ивици и прибавете и тях.
- Добавете картофите на кубчета.
- В тиган с дебело дъно, който може да бъде използван и във фурната, сложете 1 с.л. зехтин на дъното и внимателно изсипете сместа.
- Разпределете добре картофите и сушените домати и оставете на умерен огън за около 10мин.
- Сложете във фурната и печете още 15 мин. или докато фритата не позлатее отгоре.
Важно: Ако нямате тиган, в който може да печете във фурната, печете фритатата за 10 мин. под капак и после внимателно обърнете с помощта на чиния. Печете още 10 мин. без капак.